|
|
Ликер из черешни
Рецепты вина. Ликеры
Ликер из черешен
Черешни (1000 г) промывают, удаляют
плодоножки и измельчают вместе с
косточками. Высыпают в бутылку с
широким горлышком, засыпают сахаром
(1000 г) и хорошо перемешивают. В
таком виде выдерживают черешни на
солнце в течение 10 дней, ежедневно
массу необходимо встряхивать. Затем
массу пропускают через пресс,
жидкость фильтруют и смешивают с
водкой (1500 мл). Полученный ликер
разливают в бутылки.
|
