|
|
Настойки
Рецепты вина. Настойки.
НАСТОЙКИ
Настойки бывают спиртные сладкие или
горькие. Сладкие настойки готовят из
смеси спиртовых настоев и
фруктово-ягодных соков, сахарного
сиропа, ректификованного спирта,
лимонной кислоты. Горькие настойки
готовят из смеси спиртовых настоев
различных трав, кореньев, семян,
листьев, корок цитрусовых плодов и
другого лекарственного сырья,
ароматизированных спиртов, спиртовых
растворов эфирных масел.
|
