|
|
Горькая настойка цитрусовая
Рецепты вина. Горькая настойка
цитрусовая
Настойка цитрусовая
Цедру лимонную или апельсиновую (250
г) заливают водкой (3000 мл),
настаивают 3 месяцев в теплом месте,
затем готовят сироп из 750 мл воды и
900 г сахара-песка, доводят до
кипения, снимают пену и процеживают
через ткань. Готовый сироп смешивают
с настойкой, которую фильтруют через
ткань, и содержимое разливают в
бутылки. |
