Лечебные свойства винограда

В бывшем СССР эта система исцеления впервые была предложена ялтинским врачом Владимиром Дмитриевым. Он считал, что курс лечения должен длиться от 4 до 6 недель в период созревания винограда, который наступает в середине августа и заканчивается к началу ноября. Врач назначал прием винограда три раза в день: натощак, за два часа до и через три часа после обеда. Получалось, что в сутки человек должен был съесть от одного до шести килограммов плодов. Сейчас эти нормы стали другими: от 200 граммов до двух килограммов. При этом спектр «лекарств» весьма обширен — существует около 50 наименований лечебных сортов винограда.
В целом, общее употребление ягод дает хорошие результаты при различных заболеваниях. Например, при недомоганиях сердца, бронхов, почек, печени, гипертонической болезни, при истощении нервной системы. Кроме того, используют виноград при туберкулезе, подагре, гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки с повышенной кислотностью желудочного сока.
Теперь уже точно известно, что дозированная ампелотерапия способствует нормализации сердечных сокращений и артериального давления. При этом довольно быстро уменьшаются отеки, реже беспокоит одышка, улучшается аппетит и нормализуется сон. Сорта Шасла, Мадлен полезны при нарушении обмена жиров, белков, минеральных веществ. Чауш, Катал он — при нормализации кислотности желудочного содержимого. Изабеллу и Мускат используют в диетотерапии. Как лечебное средство чаще всего виноград употребляется 2—3 раза в день за 40—50 минут до еды. Однако виноградолечение противопоказано при сахарном диабете, при гнойных процессах, особенно в легких, при сердечно-сосудистой недостаточности со стойким повышением артериального давления и отеками. Также от винограда рекомендуется воздерживаться при ожирении, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при колите, сопровождающемся поносом, при хронических фарингитах.
Ягоды винограда обладают мочегонным, мягким слабительным и потогонным действием, помогают при запорах. Лечение состоит в ежедневном употреблении от 1 до 1,5 кг ягод без семян в 3 приема за час до еды на протяжении 1—2 месяцев. Можно использовать виноградный сок по стакану на прием, доводя разовую дозу до 2 стаканов. В этот период рекомендуется не употреблять жирного мяса, сырого молока, спиртных напитков. Напои и отвары листьев в народной медицине использовали для полоскания при ангине, для приготовления компрессов и ванн при кожных болезнях, свежие виноградные листья — как ранозаживляющее средство.
Все знают, что вино очень калорийный продукт, быстро постанавливает силы, снимает накопившуюся усталость, хороший возбудитель аппетита. В Португалии и сейчас известен так называемый «суп усталой лошади»: в бедных семьях, обычно поздней осенью и зимой, этот «суп» (красное вино с накрошенным туда хлебом) подавался утром, перед тем как отправляться из дома.
Виноград — это и противотоксическое средство, которое рекомендуют использовать при отравлении мышьяком, кокаином, морфином, стрихнином, нитритом натрия.
Используют ягоды винограда и в косметических целях: 3-5 ягод винограда надрезать и соком смазать лицо и шею. После такой 20-минутной маски кожа становится гладкой.
Перед началом лечения виноградом рекомендуется проверить полость рта и запломбировать зубы, так как кислоты, содержащиеся в плодах, могут способствовать развитию кариеса. После приема винограда рекомендуется прополаскивать рот и чистить зубы.я виноградом — ампелотерапия (вспомним древнегреческую легенду и ее героя — Ампела).

[назад]